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| 柘 恭三郎氏＆竹川 雄悟ともに忙しく、またまたまた時間がとれないまま時を過ごし、久しぶりとなる今回の対談・・・。今回は現代を代表する天才パイプ作家の一人“アンネ ユリエ”のお話・・・。 |
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| 雄悟 | 専務〜。こんちは！久しぶりです。どうだった三社？ |
| 専務 | おー、久しぶり！そりゃ今年も最高だよ！遅かったねぇ。とりあえずメシ行こう！メシ！ |
| 雄悟 | 相変わらずだなぁ．．．。で、何食べる？ |
| 専務 | 雄悟の好きなものでいいよ！ |
| 雄悟 | そうだなぁ．．．。あっさりしたものがいいな！ |
| 専務 | そうかぁ！じゃあ“すぎ田”にしよう！とんかつ。とんかつ。 |
| 雄悟 | えっ！またまた相変わらずだぁ．．．。まあ、美味いからいいけど。 |
| 近所なので歩いて（当然しゃべりながら）店に向かう二人 | |
| 専務＆雄悟 | こんちは！ |
| すぎ田ご主人 | いらっしゃい。柘さん、昨日はどうも。竹川さん、お久しぶり。 |
| 雄悟 | なんだよ！昨日も来たの？ |
| 専務 | 元気ないから。とんかつ食おうと思って。 |
| 雄悟 | ・・・・・。 |
| 専務 | じゃあ、今日はロースで！ |
| 雄悟 | そう言う問題かぁ．．．？更にロースって．．．。私はヒレでお願いします。 |
| すぎ田ご主人 | はい、柘さんロース一枚ヒレ一枚！ |
| とんかつが揚がるまで話し込む二人 | |
| 専務 | それにしても最近パイプ凄いね！ |
| 雄悟 | お洒落な人が増えたこともあって、道具に拘れるパイプの人気が高まってると思うね！最近うちではイタリアパイプ＆作家パイプが特に凄い人気があるよ。 |
| 専務 | そうそう。最近“アンネ”凄いね！“アンネ”！ |
| 雄悟 | 本当にお客様に恵まれていると思うよ。 |
| 専務 | そりゃ、大切なこった。 |
| 雄悟 | あと一昨年（２００５年）のスモコレで来日した時に、３日間ずっと“アンネ・ユリエ”さんと一緒にいたのが大きいね！ |
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| 雄悟 | それにしても“アンネ”さんは凄い明るくて楽しい人だよね！ |
| 専務 | 未だに、あの明るい性格は戸惑うね。でも凄い苦労した人なんだよ。３回結婚して全て亭主に先立たれている。２番目の亭主には苦労させられるしねぇ。しかし、子供は立派だ。“ポール・ラスムッセン”との間に出来た“トーマス”はデンマーク料理のスゴ腕シェフ。９０年代初めに来日して、老舗料亭の「築地田村」で修行し、和食の真髄を学んだ。先代の田村さんご夫婦にはずいぶん可愛がってもらったそうだ。３番目の旦那との間に出来た子が、雄悟が知ってるパイプ作家としてデビューし、“アンネ”と一緒に来日した“バーナード”だ。 |
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| 専務 | そう、怒るなって！続きをちゃんと喋るから。結婚して１０年も経たないうちに“ポール･ラスムッセン”は病に倒れ死んだ。女史は、それまでデパート等でウインドウディスプレイの仕事をしていたが辞めて、“ポール”のパイプ工房に入った。“ラスムッセン”亡き後、彼の作風を踏襲していたが、今ほどの素晴らしさを感じない作品だった。 |
| 雄悟 | 確かに当時のパイプや写真を色々見ても、超一流作家のパイプだけが放つオーラって言うか輝きを感じないねぇ。 |
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| 専務 | そう！その通り！１９７０年代に入ってから俄然その才能を発揮、豪快なホルムの中に繊細で小技の聞いたパイプを陸続として生み出した。その評判は世界中に広まって、エジプトの“サダト”大統領、俳優の“ユル・ブリンナー”等著名人が顧客リストに名を連ねた。 |
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| 雄悟 | へー、そりゃ凄いね！ |
| 専務 | “ユル・ブリンナー”、“スティーブ･マックイーン”、西部劇の天才監督“ジョン･フォード”みんなタバコが大好きだった。後年、反喫煙団体は、彼らが若くして死んだのは『タバコ』だ！って騒ぎ立てた。あれはネバダで行われていた原爆実験で大気が汚染されてからだよ。当時、活躍していた西部劇のスターや映画関係者の寿命が短かったのは、西部劇のロケ地が実験場に近かったからだよ。この事実は、１９７０年代にオーストラリア人医師が発表して話題になった。しかし、何故かあまり話題にならなく消えてしまった。何か意図を感じるねぇ。 |
| 雄悟 | そんなことがあったんだぁ。タバコ迫害の歴史の一部を聞いたような感じだな。 |
| 専務 | その本は、俺の本箱のどこかに眠っているはずだ。日本でも翻訳され単行本としてあった。未だにそうだけど、何かあるとタバコを悪者にしている。こんなに大気自体が汚染されているのに。雄悟、そう思わない？ |
| 雄悟 | 確かに。でも話がそれてきたね。それで“アンネ”の話は？ |
| 専務 | あー、腹減ったぁ。 |
| 雄悟 | あのさ・・・ |
| すぎ田奥様 | お待たせしました。どうぞ。 |
| そこへ計った様にとんかつが揚がり運ばれる。 | |
| 専務 | さあ、とんかつ。とんかつ。さあ食べよう！ |
| 専務＆雄悟 | いただきま〜す！ |
“すぎ田” 東京・蔵前にある東京を代表する老舗のとんかつ屋の一軒。パン粉は食パン＆ロールパンで有名なパン専門店“ペリカン”のものを使用。温度の異なる油で二度揚げする。とんかつは勿論だが、「時価」と記されているエビフライなどもまた格別。 |
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| 〜後編はまた次の機会に。〜
-------つづく------- |
|
| （編集：嶋田 年比于） | |
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